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Winnipeg a toujours été une ville qui sait comment célébrer les journées importantes de l'année, ainsi que les grands événements locaux. Les feux d'artifice du 1 ͤ ʳ juillet font partie de son tissu urbain. Quand j'étais étudiant universitaire, j'ai travaillé pour la province au département de la culture. L’organisation de la fête du 1 ͤ ʳ juillet faisait partie de notre mandat. En ce temps-là, on préparait une fête qui avait lieu sur le terrain du Palais législatif, avec un énorme gâteau, des vendeurs de hot-dog, des jeux pour toute la famille et, finalement, un grand spectacle de feux d'artifice illuminant le ciel et visibles de n'importe où au centre-ville.
Après plusieurs années, la fête a été déménagée au parc Assiniboine. Après une journée de jeux et de concerts pour toute la famille, on attendait tous le début des feux d'artifice qui peinturaient le ciel de couleurs vives agencées en étonnantes combinaisons.
Lorsque nous étions un jeune couple, nous avons regardé les feux d'artifice du toit de notre immeuble d’habitation à Osborne Village. Quel spectacle pour la fête du Canada!
Plus récemment, les célébrations pour la fête du Canada ont eu lieu à la Fourche, incluant le grand spectacle de feux d'artifice. Mais il y en avait aussi au parc Assiniboine. C’est là que cette photo a été prise en 2017. Nous avons regardé ces feux qui allumaient le ciel, avec une grande explosion de son et de lumière, de notre place spéciale dans le jardin de ma belle sœur, au bord de la rivière Assiniboine, du côté « Saint James » de la rivière. C'était comme avoir des sièges au premier rang d’un théâtre!
Malgré l'absence des fêtes et des feux d'artifice cette année, nous avons hâte de regarder les feux d'artifice qui auront lieu à partir de la fourche, que nous serons capables de voir de notre balcon du 12 ͤ étage d'un édifice à condos, à Osborne Village, où nous déménagerons dans quelques années. On dirait que le « cercle de la vie » tourne dans le bon sens!
Joyeuse fête du Canada!
Est-ce que je vous ai déjà parlé de nos pique-niques, l'été, dans les divers parcs de la ville de Winnipeg?
Les journées estivales où les conditions météorologiques sont idéales étant peu nombreuses, nous ne perdons pas de temps. Dès la longue fin de semaine du mois de mai et jusqu’au mois de septembre, si le temps est propice, nous sortons pique-niquer chaque fin de semaine.
Nous avons un vrai « panier de pique-niques » en « paille synthétique », un cadeau reçu pour notre mariage en 1986! Nous avons aussi la tradition-nelle nappe à carreaux rouges et blancs, qui l’accompagnait.
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Nous aimons remplir le panier de sandwichs roulés, de fromage et de craquelins, de fruits, et surtout, quelque chose de sucré pour moi. Denise est devenue une traiteuse professionnelle de pique-nique pour deux à quatre personnes.
Notre lieu préféré est certainement sur une table de pique-nique, à l'ombre, dans le petit parc Enderton, appelé aussi le Peanut Parc, à Crescentwood. Mais, nous avons aussi pique-niqué au parc Assiniboine et au parc Kildonan. Cette année, nous irons voir du côté du King's Park, et même à Selkirk, au Manitoba.
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Cette photo n'est pas nécessairement un bon choix pour une chronique intitulée, Winnipeg selon Sidney, mais si vous me connaissez un peu, vous savez que la bonne bouffe occupe une grande place dans mes messages et mes photos sur « face de bouc ». Car, comme plusieurs membres de ma famille et mes amis, je me considère une fine bouche.
J'aime bien manger et j'aime cuisiner mes plats préférés, tels que le bœuf bourguignon (recette de ma tante Karen) et des linguines aux petites palourdes avec des herbes de mon jardin (photo prise à l’été 2019).
Winnipeg, selon moi, est une ville de gastronomes et une ville qui répond bien aux préférences des amateurs de bonne chère. En été, à Winnipeg, on peut savourer des linguines aux petites palourdes sur un patio le long de la rue Corydon. On peut aussi acheter une magnifique pizza chez Pizzeria Gusto, et la déguster sur leur patio d'été sur la rue Academy. Les Winnipegois aiment fréquenter leurs restaurants et leurs patios préférés durant l'été. Quel est votre restaurant préféré? Êtes-vous une fine bouche comme moi? Aimez-vous parler de nourriture? Et, avez-vous déjà pris et affiché une belle photo de votre plat préféré sur « face de bouc » ou Instagram?
Bon appétit, les fins gourmets de Winnipeg.
Une des choses qui va me bouleverser le plus, en cet été de COVID-19, c’est le manque d'activités culturelles dans notre belle ville de Winnipeg. Winnipeg est bien connu pour son festival Fringe[1], son festival de jazz, son Folklorama[2], ainsi que les pièces de théâtre en plein air au Rainbow Stage. Mais cet été, toutes ces activités seront absentes. Alors, il faudra recréer les spectacles du passé, en regardant nos photos et en discutant de ce qui nous manque le plus.
Cette photo a été prise en juin 2018 au Old Market Square, lors du festival Fringe. J’y suis allé pour voir un ancien étudiant (1981), Christopher Parsons, surnommé Chris Without the Hat, dans son spectacle de jonglerie et de clown. Quel plaisir de voir mon étudiant en pleine action et de s'asseoir pour une petite jasette après!
Winnipeg, selon moi, est une ville dans laquelle il est facile de retrouver des connaissances du passé, étudiants ou amis de jeunesse. C'est une ville où il y a toujours quelque chose à voir et à faire.
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Cette année, dans ce monde de COVID-19, je vous invite à revisiter vos photos et à partager vos bons souvenirs! Ces choses vont revenir éventuellement…
[1] Le festival de théâtre Fringe propose environ 200 spectacles de tout genre (spectacles de marionnettes, de danse d’improvisation, de théâtre musical, etc.) et a lieu au mois de juillet.
[2] Folklorama serait le plus grand et le plus long festival multiculturel au monde. Il existe depuis 1970 et a lieu au mois d’août.
